金融界4月23日消息(xī) 淄(zī)博(bó)烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王(wáng)食品等等(děng)，在投资者(zhě)互动平台，也(yě)有不少上市公(gōng)司被投资者问及(jí)相关问题，现在，券商分(fēn)析师(shī)们也开始动(dòng)起来，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆(zhuāng)品团队团(tuán)队(duì)发布了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪(jì)实(shí)》，该文章的(de)核(hé)心(xīn)观点(diǎn)如下：本周我们(men)调研了淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的大体情况：随(suí)着(zhe)线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤自(z桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号ì)今(jīn)年3月爆火出(chū)圈，热度持续升(shēng)高(gāo)，带动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民(mín)宿均已订(dìng)满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部(bù)分食客自带白酒。据(jù)我(wǒ)们走访(fǎng)和(hé)当地居(jū)民反(fǎn)映(yìng)，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地(dì)人单人(rén)单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游(yóu)客饮用量不定。随着五(wǔ)一出行(xíng)高(gāo)峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我们预(yù)计包括烧烤(kǎo)场(chǎng)景在内的啤酒(jiǔ)消费动销有(yǒu)望加(jiā)速(sù)。

　　对于为什(shén)么(me)是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升(shēng)高。起初主要吸引周边(biān)地区(qū)大学(xué)生组(zǔ)团前来(lái)体验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游(yóu)客络绎不绝。我们(men)认为淄(zī)博(bó)烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体(tǐ)验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的(de)“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新的体(tǐ)验，在线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的(de)人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流(liú)程，该团队还在文中给出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差(chà)异主要体现在肉质(zhì)和腌制过(guò)程上，当地市(shì)民除了(le)选择(zé)以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚至会(huì)驾车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊(yáng)村总(zǒng)店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名(míng)气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效(xiào)应(yīng)，许多(duō)游客即便排(pái)不上(shàng)号也(yě)会(huì)来现场看看。”  

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解(jiě)析到(dào)，淄博烧烤的消费人群(qún)以(yǐ)中青(qīng)年(nián)为主，时(shí)间相对灵活的大学生群体(tǐ)往(wǎng)往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末(mò)不少游客也会自驾前来，从车牌来(lái)看包(bāo)括但不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北(běi)、河南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这类门店(diàn)面(miàn)积和客(kè)流(liú)量较(jiào)大的(de)地方也有(yǒu)不少主播过(guò)来探(tàn)店，淄博市政府(fǔ)出动了大量工(gōng)作人员(yuán)监督(dū)规范(fàn)其(qí)行为，整体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影响(xiǎng)其他游(yóu)客的(de)体验。

　　同时该团队(duì)还(hái)发现，在烧烤(kǎo)的带动(dòng)下，淄(zī)博(bó)的八大(dà)局街(jiē)区(qū)、各个景点/商(shāng)圈客(kè)流量都有了明显提升(shēng)。

　　该团队指桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号出，淄博(bó)烧烤走红(hóng)，当地政府采取了一系列(liè)措施保障和丰(fēng)富游客体(tǐ)验(yàn)，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号