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干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜是能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问(wèn)题，可是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜(c多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思ài)吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思菜(cài)具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残(cán)次(cì)干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海(hǎi)味(wèi)的(de)幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜(cài)经泡(pào)发后变为(wèi)绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上色的。

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