大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹(xiè)它都(dōu)是会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还(hái)是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的时候要(yào)注意有什么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的(de)还是母(mǔ)的(de)好吃都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都(dōu)是很好的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且(qiě)还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的(de)似三(sān)角形(xíng)的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层黑(hēi)色东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)心就(jiù)在黑色东西(xī)上面，是(shì)一个六角形(xíng)的白(bái)色(sè)片装，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是(shì)用(yòng)海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也(yě)更多一(yī)些(xiē),不像(xiàng)海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除(chú)了两个夹子(zi)肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大(dà)闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋补作用。

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