意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联(lián)合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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