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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(s五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力huǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯(dēng)都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力>

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶(chá五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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