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  “杀青”是(shì)汉语(yǔ)词汇,拼音shā qīng。

  释义:古代(dài)制竹(zhú)简程(chéng)序之一(yī)。

  将竹火炙去汗后,刮去青(qīng)色表皮,以便书写和防(fáng)蠹。

  古人校(xiào)书,初书于(yú)竹简上(shàng),改定后再(zài)书于(yú)绢帛。

  后因泛称缮成定本或校刻付印(yìn)为“杀青”。

  造句:1、生锅杀青的目的在于破(pò)坏鲜叶中的酶,使叶绿素更多、更完(wán)整地保留(liú)下来,否则叶绿素将会在酶的催化下转化为叶黄(huáng)素和叶红素,茶(chá)叶就不绿了(le)。

  2、所(suǒ)谓生茶是(shì)指杀(shā)青后不(bù)经揉(róu)捻(niǎn)而直接烘干(gàn)的烘青绿茶(chá)。

  3、芦笋(sǔn)汁(zhī)加工(gōng)过程中以(yǐ)杀青和杀菌阶段(duàn)的营养损失最大。

电影(yǐng)中的杀青一(yī)词指的是什么意思?

  电影中的杀青(IN THE CAN),原意指(zhǐ)拍好的(de)底片(piàn),已经放(fàng)在片盒中,准备送去(qù)冲洗。

   现在(zài)大多是指(zhǐ)电(diàn)影拍摄部分(fēn)已(yǐ)经完成。

  个别的演员(yuán)拍(pāi)完他个人的戏(xì)的时候也会说我(wǒ)杀青了(le)。

  包括作家、编剧在完成创作进入修改(gǎi)阶段也叫杀(shā)青了!比如“历时半年裂(liè)租,辗(niǎn)转(zhuǎn)四(sì)省的电影终于杀青(qīng)行(xíng)源扒了!可以好好(hǎo)休息一下了”。

  扩展(zhǎn)资料(liào)

  来源

  “杀青(qīng)”一词来源先秦时代,古人(rén)在(zài)竹简上写字,但是竹(zhú)简表(biǎo)面是油质的(de),不(bù)易刻字,而(ér)且易被虫蛀(zhù),所以就想出(chū)一个(gè)办法,就(jiù)是把竹简先放(fàng)到火上(shàng)烤,这(zhè)道工(gōng)序就叫“杀青”或“汗青”。

   

  后(hòu)来(lái)人们用毛笔(bǐ)在竹青上写(xiě)字,就(jiù)免了刀(dāo)刻(kè)这道工序,所(suǒ)以档昌(chāng)定稿(gǎo)时只需要削掉竹青,在竹(zhú)白上写字就行了这(zhè)一(yī)道手续(xù)也叫(jiào)“杀青”。

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