榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季(jì)食用,而(ér)榴(liú)莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物(wù)从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tō蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子ng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等(děng)它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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