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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养分价值较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠(cháng)道不适的现(xiàn)象，所(suǒ)以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇(chún)含量较(jiào)高，人每(měi)天(tiān)摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致胆固醇(chún)摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以(yǐ)及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群(qún)而(ér)言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食(shí)用或少数食用牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱的人群应削减bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗牛肉的食(shí)用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干(gàn)，下入用美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任(rèn)何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后一向用(yòng)小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切(qiè)细丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤中(zhōng)过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面(miàn)，然(rán)后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们(men)或(huò)许第一印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉这一(yī)种美食(shí)，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清(qīng)朝年(nián)间，相传(chuán)嘉庆皇帝(dì)南巡路过保(bǎo)定，闻异香而(ér)振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何物发此香(xiāng)，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待(dài)各(gè)路来(lái)宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是有名(míng)的熟(shú)肉制品，是(shì)河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多(duō)年(nián)的(de)前史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里(lǐ)一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的(de)特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河(hé)北赵(zhào)家，魏晋时期由民间传入宫中，北(běi)宋(sòng)初年被太祖赵匡胤(yìn)颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特(tè)征(zhēng)美(měi)食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮(liàng)，带着诱(yòu)人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人(rén)称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可(kě)是(shì)最好吃的仍是要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办(bàn)法是把烧饼温水(shuǐ)和(hé)面(miàn)，折成烧(shāo)饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别(bié)，且(qiě)酥(sū)脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可(kě)口(kǒu)的名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利(lì)，呈(chéng)现了(le)穿成串(chuàn)的糖(táng)葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种(zhǒng)类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿豆沙馅(xiàn)、麻山(shān)药的等等(děng)，款(kuǎn)款(kuǎn)诱人(rén)，成(chéng)为一种大众(zhòng)化的(de)街(jiē)头食物。

　　大文(wén)学家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风(fēng)味(wèi)小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店都(dōu)经销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当年仍(réng)是保定六味(wèi)斋(zhāi)六(liù)味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北省传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚(xū)，阿胶滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧(shāo)的(de)发祥地(dì)为保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系(xì)河北省(shěng)保定(dìng)市徐(xú)水县境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。