怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商(s3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米hāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米0000; line-height: 24px;'>3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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