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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日(rì)常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一种蔬菜(cài)，其中含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到(dào)一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作用。但(dàn)是(shì)西葫(hú)芦通(tōng)常是(shì)用(yòng)于炒着(zhe)吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的(de)成分(fēn)，

　　生(shēng)吃(chī)容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西(xī)葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的(de)，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的(de)，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留意(yì)一下(xià)，即使外面(miàn)看(kàn)起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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