可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。