怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物(wù)口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果(guǒ)的时(shí)候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少的苹果既不脆而(ér)且(qiě)又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色(sè)的(de)苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且(qiě)看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸(suān)。