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凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(d我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门ěng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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