怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密(mì)封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相信，自(zì)己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的(de)维(wéi)生素能最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的(de)情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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