柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用了(le)的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因此(cǐ)在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么过(guò)程中，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

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