鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一(yī)种藤壶(hú)类生物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些(xiē)大(dà)的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可以说它(tā)是(shì)一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素，是(shì)一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵(guì)的甚至达(dá)到了(le)上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi)，随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只(莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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