榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易(yì)滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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