意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒苹果x多重40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的苹果x多重原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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