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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类(lèi)，也(yě)可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压(yā)等功能(néng)，是一(yī)种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的(de)维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机(jī)酸(suān)及维(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)多种人体所(suǒ)需(xū)的营养成分(fēn)，具有(yǒu)清热泻火的功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬(yìng)适(shì)中，表(biǎo)皮(pí)毛孔(kǒng)大小适(shì)中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦(lú)柑(gān)口(kǒu)感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱(bǎo)满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝(zhī)且(qiě)残留(liú)叶(yè)子的较为新鲜。