烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的(de)农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是(shì)将新(xīn)鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果胶的分子量变(biàn)少，活性比生苹(píng)果增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增(马美如简介zēng)加(jiā)。烤苹(píng)果具有健脑安神(shén)、降(jiàng)血(xuè)压、降血(xuè)脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤苹(píng)果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟后还能释(shì)放出浅浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体(tǐ)在摄入这种香味和营养物质之(zhī)后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转好。并(bìng)且能健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防(fáng)治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血(xuè)管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加热后(hòu)，其所含的多(duō)酚类天然抗氧化物(wù)质含量会大(dà)幅增加，有助于降低(dī)血脂(zhī)，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤(xiān)维等特殊物(wù)质，具有止泻和通便(biàn)的双重作用(yòng)。而烤苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热(rè)后，其(qí)中的果胶不(bù)仅具有(yǒu)吸(xī)收细菌和毒(dú)素(sù)的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面的(de)的(de)农(nóng)药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直(zhí)接(jiē)削(xuē)皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后开始切(qiè)片啦，准(zhǔn)备好一盆(pén)凉白(bái)开水(shuǐ)，放一点(diǎn)盐(yán)和两片柠檬(预防(fáng)苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的薄片放入水中(zhōng)浸泡，至(zhì)于苹果片要切(qiè)多薄呢(ne)，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡(pào)完(wán)之(zhī)后就放在(zài)烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入已(yǐ)经预热好的(de)烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至(zhì)上下管(guǎn)(或者上下管热风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只能烤半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个(gè)烤网几个一(yī)起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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