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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为(wèi)首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来(lái)的味道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而(ér)且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是(shì)用生的(de)还(hái)是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是(shì)不能(néng)接受(shòu)的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不(bù)科学(xué)的(de),因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎(jīng),其中个(gè)别营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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