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　　豆瓣酱开(kāi)封后通常(cháng)可以放3个月。

　　豆(dòu)瓣酱富(fù)含高蛋(dàn)白。

　　按理来说很(hěn)容易变质(zhì)无法食用(yòng)。

　　但是(shì)经(jīng)过人(rén)为(wèi)处理后(hòu)。

　　可以存放比较久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期。

　　上面的保质日期一(yī)般是12个(gè)月。

　　但是如(rú)果已经开封。

　　建议在(zài)3个月内吃完(wán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事项：

　　豆瓣酱是高(gāo)盐调料(liào)，烹调时若加了(le)豆瓣酱(jiàng)，应少(shǎo)放或不放盐。

　　市场(chǎng)上(shàng)的豆瓣酱不一定都是好东西(xī)，要是不小心买了(le)黑作坊生产的，吃了有可能生病。

　　买豆(dòu)瓣(bàn)酱的时候一定要看说明，即使(shǐ)是(shì)豆瓣(bàn)酱也是有保质期的。

　　好(hǎo)的豆瓣酱，酱中油的颜色是深红色的，劣质的(de)颜色比较淡，好的菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞豆(dòu)瓣酱基本没(méi)有杂质，劣质的豆瓣酱能看到(dào)明显(xiǎn)的杂质。

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