竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较(jiào)难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净(j特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任ìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任-height: 24px;'>特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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