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魔芋为什么没有热量,魔(mó)芋粉丝千万别吃多了

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魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量

  魔芋不像是其他根茎类(lèi)植物,不含有(yǒu)太多淀粉,倒是含有(yǒu)一种叫做魔(mó)芋葡(pú)甘聚糖的(de)成分。

  我们的(de)肠胃(wèi),没有可(kě)以消化这种成分(fēn)的酶,所(suǒ)以(yǐ)它不但不能(néng)被我们消化,还能吸收(shōu)大量(liàng)的水分,促进肠胃的蠕动。

魔芋的(de)热量是(shì)多少大卡

  魔芋属于(yú)低热(rè)量的典型的(de)食物,一般每100克魔(mó)芋(yù)当(dāng)中就有七大卡左右的(de)热(rè)量。

  魔芋(yù)具有一(yī)定(dìng)的减肥功效,含有(yǒu)的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维(wéi),吸水性很强(qiáng),粘(zhān)度高(gāo),可以填(tián)充胃(wèi)肠(cháng),从而增加饱腹感,能(néng)够减肥。

  还是含纤维素很多的食物,适量(liàng)吃(chī)会(huì)有效(xiào)的促进肠(cháng)的蠕(rú)动,还(hái)可以为人(rén)体补充葡萄糖甘露聚糖,可(kě四字拟声词有哪些ABAB式,abcd四字拟声词有哪些)以(yǐ)达到清(qīng)理肠道的(de)目的(de),并且四字拟声词有哪些ABAB式,abcd四字拟声词有哪些还能降血(xuè)压(yā)、降(jiàng)低血脂。

  适当(dāng)的吃魔芋能够有(yǒu)效的调节体内(nèi)的(de)酸碱度(dù),促(cù)进骨骼对钙(gài)离子(zi)的吸收(shōu)。

  魔芋(yù)虽然有高的饱腹感和低(dī)热量,但是减肥时也只(zhǐ)能偶尔当主食(shí)使用,不能够多吃,否则会腹胀或(huò)者有轻度(dù)腹泻(xiè)症状。

  生魔(mó)芋有毒,一定要煮三个小时以上才可以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

  魔(mó)芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及(jí)多种维生(shēng)素和(hé)钾(jiǎ)、磷(lín)、硒等矿物质元素(sù),还含(hán)有人类所需要的魔芋多糖,即(jí)葡(pú)甘露聚糖高达30% 。

  魔(mó)芋属的一些(xiē)种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖,尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高(gāo)达50—65%。

魔芋(yù)有腥味正(zhèng)常吗

  魔(mó)芋腥味是自有的特别的气味,通常(cháng)被(bèi)称为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

  魔芋(yù)本身就是有腥味的植物,挖出来(lái)就(jiù)是这样的,就像葱、姜等。

  然后进行提纯(chún),提(tí)纯的等级越高(gāo),可(kě)能相(xiāng)对的腥(xīng)味会越小。

  高纯魔(mó)芋胶气味可以做(zuò)到很轻微,但(dàn)还是(shì)会有一丁点(diǎn),绝对一(yī)丝没(méi)有的是几乎不可能的。

  但是纯化微(wēi)粉,入水以后(hòu),气味(wèi)会明显减轻,要注意(yì)加点蜂蜜或果(guǒ)汁调(diào)一(yī)下。

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