怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好(hǎo)，挑苹(píng)果怎么(me)挑(tiāo)选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会(huì)没(méi)有脆(cuì)感，适(shì)合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就(jiù)说明(míng)摘下(xià)来(lái)有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反(fǎn)之条纹少的(de)苹果既不脆而面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别且又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂(diān)一下(xià)它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来(lái)也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大(dà)部分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实不(bù)对(duì)，很(hěn)多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而且水分充(chōng)足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按(àn)一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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