怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还(耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的(de)牛奶，耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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