鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的(de)微生物为(wèi)生，因为外形(xíng)长得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是(shì)因为两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端的食(shí)材，价(jià)格每(měi)斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币不(bù)等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附(fù)着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)风味发酵乳是不是酸奶，别看(kàn)它长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海产品之一，一般(bān)生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人(rén)们风味发酵乳是不是酸奶的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-50风味发酵乳是不是酸奶0欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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