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百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行业之一(yī)，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需(xū)要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解(jiě)现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面(miàn)的(de)人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业毕(bì)业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职(zhí)位做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们(men)会学习(xí)到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身扮演侍(shì)应生和厨师(shī)的(de)角色(sè)，学(xué)习服(fú)务客人(rén)的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的(de)人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思(sī)的一门(mén)课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的(de)历史知识，并且学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业(yè)的(de)营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对(duì)来(lái)说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基(jī)本(běn)地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业(yè)的未(wèi)来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略(lüè)发(fā)展方(fāng)向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面(miàn)的内容，还会(huì)了(le)解到(dào)每个部门(mén)的(de)具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提问者口中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流(liú)程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个(gè)企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而(ér)不是(shì)你(nǐ)的(de)教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那你永远也(yě)不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛高科技百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目(mù)前大部分(fēn)从业者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必(bì)须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低(dī)附(fù)加值(zhí)、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。