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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

  凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙茶 的(de)。

  凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi),

  产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲(chōng)泡之后有兰花香气,滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

  1、温(wēn)杯(bēi)。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温(wēn)杯(bēi),以此来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào),用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛(c限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗óng)茶是(shì)一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特(tè)色(sè)的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶(chá))。

  主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤(fèng)凰单限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制(zhì)茶(chá))、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色,那(nà)么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ):

  茶具(jù):引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能(néng)够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏(qī)茶(chá)用水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶,以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶(chá)水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水烧开(kāi),然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

  茶叶(yè)投进量:依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶,依据(jù)自(zì)己的品味,投进量多(duō)试几回,就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶具,然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶(chá)叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗,使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动,入(rù)水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻(wén)香

  刮沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖(lín),先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受(shòu)

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