榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(sh年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停ú)，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的(de)味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停>

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性(年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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