新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去(q眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗ù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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