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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的(de)能力(lì)，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。