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泥鳅是凉性仍是(shì)热性(xìng)

　　泥鳅是(shì)热(rè)性的。

　　热性，归于(yú)湿热性(xìng)。全年都可采(cǎi)收，夏日最多(duō)，泥(ní)鳅捕捉后(hòu)，可鲜(xiān)用或烘干用。可(kě)食用、入(rù)药(yào)。泥(ní)鳅被称为“水中之参”，

　　日子(zi)在湖池，是营养(yǎng)价值很(hěn)高(gāo)的一(yī)种鱼，和其它(tā)的鱼(yú)不相(xiāng)同，不管表面(miàn)，体形，日子(zi)习(xí)性都不同，是一种(zhǒng)特(tè)别的鳅类。

　　凡体质偏(piān)热(rè)者忌吃温热性食(shí)物(wù)，避免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食物，以便热症(zhèng)寒治。凡(fán)体质虚寒者，忌(jì)食无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释凉寒性食物，可(kě)进(jìn)食温热性食(shí)物，以温散寒。

泥鳅(qiū)产卵怎样保无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释(bǎo)存新鲜的

　　1、睡觉(jué)保鲜(xiān)法，活泥鳅(qiū)用(yòng)清水漂一下，捞(lāo)起放进一个不漏气的塑料袋(dài)里（袋内(nèi)先装一点(diǎn)点水），将袋(dài)口用橡皮筋或细(xì)绳扎紧，放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)冷冻，寄存一段时间也不会(huì)死掉(diào)，仅仅呈蛰(zhé)伏(fú)状(zhuàng)况。

　　烹制(zhì)时，取出(chū)泥鳅，放进(jìn)一盆洁(jié)净的(de)冷水(shuǐ)里，待冰(bīng)块消融后，泥(ní)鳅会很快(kuài)复(fù)生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏(cáng)法，死泥(ní)鳅保(bǎo)存时，一(yī)般置(zhì)于冰(bīng)箱冷冻(dòng)室中保存(cún)即可，无特别存储要求。

保存泥鳅办法(fǎ) 泥鳅(qiū)保存(cún)鲜(xiān)活的办(bàn)法(fǎ)

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用清水漂(piāo)一下，捞(lāo)起放进一(yī)个(gè)不(bù)漏气(qì)的(de)塑料袋(dài)里（袋内先装一点点水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细(xì)绳扎(zhā)紧，放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里冷冻，长(zhǎng)期(qī)寄存，都不(bù)会死(sǐ)掉(diào)，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥(ní)鳅，放进一盆(pén)洁净的冷水里（留意，千万不能用(yòng)热水(shuǐ)），待冰块(kuài)消融后，泥(ní)鳅很快复(fù)生，制(zhì)造后鲜香味(wèi)美(měi)。

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