竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变(biàn)得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿(sh蝴蝶会采蜜吗ī)：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或蝴蝶会采蜜吗不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用和机体调节(jié)功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和(hé)维生(shēng)素。蝴蝶会采蜜吗>

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 蝴蝶会采蜜吗