竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营(yíng)养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适(shì)当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对(d48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗uì)称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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