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  鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的(de)一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国当地(dì)就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边(biān)石峰中(zhōng),生长状态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的(de)微生物(wù)为生,因(yīn)为外形长得(dé)丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是(shì)因(yīn)为两点:一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意(yì)思,二是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部,采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过(guò),抛(pāo)开长(zhǎng)相(xiāng)和采(cǎi)集难度,它的(de)味道非(fēi)常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端(duān)的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷似(shì)鹅(é)的(de)脖颈而得名(míng),通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附(fù)着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足类,别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶(è)心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的(de)甚至达到了(le)上万元人(rén)民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的(de)分布也是(shì)比较广的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美味(wèi)。

精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思>鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo),也是全世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一,一(yī)般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要(yào)使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少,而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上最贵的(de)海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差不多(duō)1万块了。

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