酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗(ma)有毒(dú)吗(ma)酸笋可以直接(jiē)吃的(de)。

　　关(guān)于(yú)酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋可以直接(jiē)吃吗有毒吗(ma)以及酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗(ma)，酸(suān)笋可以直接吃吗百度百(bǎi)科，酸笋能直接吃吗，泡酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋什么人不可以(yǐ)吃等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活小知识：

酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸(suān)笋可以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗(ma)有(yǒu)毒吗

　　酸笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸笋当中的(de)有机酸(suān)，能够(gòu)很好地提(tí)高味(wèi)蕾(lěi)敏感性(xìng)，促(cù)进胃肠(cháng)道消化液(yè)的分(fēn)泌，对增(zēng)进食欲和促进消化有较(jiào)强(qiáng)的作用。

　　酸笋也(yě)有(yǒu)着很好(hǎo)的解除油(yóu)腻作用，尤其(qí)是(shì)对于脂肪摄入过多，引(yǐn)起的恶心、呕吐(tǔ)、腹(fù)胀等症状的(de)患者，如果适当吃一些(xiē)酸笋，都能够(gòu)很好地解除(chú)油(yóu)腻

酸笋是怎么制作的

　　下面介绍酸笋的两种(zhǒng)制作方(fāng)法：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节(jié)在(zài)春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长(zhǎng)出(chū)约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天井水（清晨不见太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏入(rù)缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南(nán)酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗(xǐ)净后，烧开一锅水，投(tóu)笋入其中，煮十分(fēn)钟左右，熄火，就这(zhè)样在水(shuǐ)中泡着(zhe)。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完的话，每天换(huàn)一(yī)次水(shuǐ)。

　　如(rú)果不换水，笋就会慢慢(màn)变酸。

酸笋为什么那(nà)么臭

　　酸笋是(shì)发(fā)酵食物，又经过了加工，因此才(cái)会有一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉的汤(tāng)料混合，所以味道变得更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来(lái)不好闻(wén)，实际上吃起(qǐ)来十分美味，一般(bān)吃两次就能接受酸笋的味(wèi)道了(le)。

　　酸笋在(zài)泡制的过程(chéng)中(zhōng)经(jīn亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思g)过了发酵，从而让酸(suān)笋(sǔn)自带一(yī)种特别的味道。

　　不过，这种(zhǒng)食物(wù)只是(shì)闻起来不(bù)好闻，食用后并不会给(gěi)身体带来不利影(yǐng)响。

　　酸笋是螺蛳(sī)粉中(zhōng)的灵(líng)魂，如果没有了亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思酸笋(sǔn)，那(nà)么螺蛳粉会变得(dé)无味，若是第(dì)一次(cì)吃螺蛳(sī)粉，不能接(jiē)受酸笋，可以少量放(fàng)入(rù)一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养丰(fēng)富。

　　酸笋(sǔn)含丰(fēng)富的纤维素，能(néng)促进(jìn)肠蠕动，从而缩短胆固(gù)醇、脂肪等物质(zhì)在体内(nèi)的(de)停(tíng)留时间。

　　酸笋含脂(zhī)肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂、低(dī)热量食品，是肥胖者减肥的(de)佳(jiā)品。

　　所以酸笋的营养(yǎng)价值还是有很多的，可以放心食用(yòng)。

酸(suān)笋(亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思sǔn)炒什么好吃(chī)

　　酸笋(sǔn)炒牛肉：

　　食材：牛(niú)肉(ròu)250克、酸笋(sǔn)100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生姜1小(xiǎo)块、辣(là)椒(jiāo)油(yóu)1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐(yán)1小勺、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺(sháo)、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小(xiǎo)块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片，加入(rù)适量淀粉(fěn)、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴(dī)，拌匀(yún)腌制(zhì)20分钟备用；

　　生(shēng)姜切片(piàn)，香葱(cōng)切段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适(shì)量花(huā)生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放入腌好的牛肉翻(fān)炒(chǎo)至变(biàn)色(sè)。

　　5、随(suí)后(hòu)依次放(fàng)入酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加(jiā)入香葱(cōng)段翻炒(chǎo)几下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克(kè)

　　辅料(liào)：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀粉一茶匙(shi)。

　　具体(tǐ)步(bù)骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切(qiè)片，猪肉(ròu)肥瘦分开切。

　　葱花切段，姜片(piàn)拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒(chǎo)酸笋(sǔn)用的(de)猪油，就(jiù)是(shì)买回来半肥(féi)瘦的那块肥肉来炸油，锅烧(shāo)热后放入(rù)肥肉，炸出油。

　　油太(tài)多可以把(bǎ)油盛起来，留(liú)下顿(dùn)炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放(fàng)下去(qù)，翻炒一下(xià)。

　　4、接着(zhe)放入(rù)酸笋以(yǐ)及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适量淀粉水，一茶匙盐(yán)以及一茶匙糖(táng)。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱(cōng)花，把葱花充分(fēn)翻(fān)炒进酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非常开胃的一道菜(cài)。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思