绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少(shǎo)热量，100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等(děng)，在中国(guó)已经有两(liǎng)千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力(lì)在(zài)皮，所以(yǐ)说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功(gōng)在(zài)内，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较(jiào)差(chà)，但清(qīng)热解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用。

促(cù)进(jìn)代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液(yè)中含有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理(lǐ)活性(xìng)物质，对(duì)人类和动(dòng)物的生理代谢活(huó)动具有重要的(de)促进作用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不(bù)锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿(lǜ)豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出(chū)里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出(chū)来的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功(gōng)效(xiào)，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解(jiě)热毒，它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧(yǎng)化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的比例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水(shuǐ)中煮成绿色清(qīng)汤，进(jì凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别n)行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品，还有解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的味(wèi)道、口感很(hěn)好(hǎo)，绿豆还(hái)能分解(jiě)肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温(wēn)瓶(píng)中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆(dòu)粒会胀大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容(róng)易(yì)在较短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡(pào)，这(zhè)样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的(de)热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别热量问题，下面我们就来举例(lì)计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不(bù)加糖、油(yóu)以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低(dī)热量的食物，减肥人(rén)群食用后不(bù)仅不会发胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含(hán)的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是(shì)可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡以及(jí)一(yī)碗绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别(de)热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是(shì)多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子，别名(míng)青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸(suān)；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白类，其(qí)组(zǔ)成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒(dú)，消(xiāo)暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清(qīng)热(rè)之力(lì)在(zài)皮(pí)，所以(yǐ)说为(wèi)了清热(rè)，煮绿豆汤(tāng)时不(bù)要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬出来的(de)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃(chī)进去(qù)，就可以达到很好(hǎo)的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素(sù)、植(zhí)物甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对人类和动物的生理代谢活动具(jù)有重要的(de)促进(jìn)作用(yòng)。

制作(zuò)要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上(shàng)锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生(shēng)反(fǎn)应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热毒，它(tā)的(de)清热解毒功(gōng)效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议(yì)绿豆与(yǔ)水的(de)比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中煮成(chéng)绿色清(qīng)汤，进(jìn)行豆(dòu)汤(tāng)分离，汤(tāng)不(bù)仅(jǐn)是解暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有(yǒu)解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味(wèi)道、口感很好(hǎo)，绿豆还能(néng)分(fēn)解肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保温瓶(píng)中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看(kàn)软不软，如(rú)果软了(le)再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡(pào)，这样(yàng)泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其(qí)所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我们就来(lái)举例(lì)计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它(tā)辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的(de)话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属于(yú)一(yī)种低(dī)热量的食物，减(jiǎn)肥(féi)人群食用后不(bù)仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高(gāo)纤维可(kě)以促(cù)进肠道蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效(xiào)，平(píng)时任何时候饮用(yòng)都(dōu)是(shì)可以的。

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