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特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)?盐(yán)水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比)的(de)水中浸泡,泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中,可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频,新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片,新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存,鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún),海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题,农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识:

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

  是的(de),海蜇(zhē)皮是水母的。

  海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母(mǔ),早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

  我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布,海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

  而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí),就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃,在我国的东南沿海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

  1、盐水明矾保存(cún):把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中,可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

  2、直(zhí)接用盐保存:海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物,直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动,让它的表面被(bèi)盐包起来,把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中,放在阴(yīn)凉处,可保存半年到一(yī)年左右。

  3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽,优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的,避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

    海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ),现在,海蜇已经成为了一种很常见的食物。

  而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些小的技(jì)巧,下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海蜇的保存方法(fǎ)

     方法一:用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

  按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用(yòng)温开水化开,晾凉后倒入坛子中,再(zài)把海蜇故(gù)人,特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比浸(jìn)好密封,可保(bǎo)存很长时间。

  

     方(fāng)法二:从市场上(shàng)买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物,要用盐(yán)一(yī)层(céng)一层地将它(tā)胞起(qǐ)来,存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里,上面一层要多放些盐,密(mì)封好即可。

     海蜇毒性原理(lǐ)

     毒性(xìng)症状

  

     人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng),一般(bān)可在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感,数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感,数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹,痒而(ér)灼痛(tòng),轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

  敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

  患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

  重者多 咳喘发作,吐白色或粉红色(sè)泡沫痰,特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

  若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时,这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

  

     预(yù)防蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触,尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护,切勿麻痹大(dà)意。

  捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū),有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业(yè)。

  海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网,并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志,并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播,以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

  下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生意外,更不易抢救。

  一旦被海蜇蜇(zhē)伤,伤(shāng)者切不(bù)可惊慌,只要及(jí)时到医院诊治,一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

  反之,如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

  

     医(yī)务人员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

  一旦被(bèi)海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡水冲洗,因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液,应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液,可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

  若损伤面积(jī)大,全身反(fǎn)应严重者,要及(jí)时去医院治疗。

     海蜇的食(shí)用(yòng)方法

     凉拌海(hǎi)蜇皮

  

     原料(liào):海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分(fēn)别切丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油(yóu),适量盐(yán)兑成调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后(hòu)食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用

  

     (3)黄(huáng)瓜一根

  

     (4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

  

     (5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面,将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻(má)酱放入适量的盐,用水(shuǐ)拌好(hǎo),倒在香菜上面,放糖和醋搅匀(yún)即可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤(tāng)匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次),切丝,放入(rù)热水中烫(tàng)一烫,取(qǔ)出(chū),沥干(gàn)水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún),腌20分钟(zhōng),泡嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤(tāng)匙(shi),爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝回镬,拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡,迅速炒拌,加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇,兜(dōu)匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜(guā)

  

     原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)洗干净,氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

  

     (2)冬瓜洗干净(jìng),切厚块(kuài)。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净。

  

     (5)煲滚(gǔn)适(shì)量水,下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn),煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时,下盐调味(wèi)即成。

  

     锦绣海蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇丝(sī)300克,青(qīng)椒5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味精2克(kè),鸡精2克,米醋5克,香(xiāng)油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú),撕(sī)成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中,加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún),装(zhuāng)盘即可。

  

     捞汁海蜇(zhē)皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小,与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜(cài)品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可(kě)。

  

     (2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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