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刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú),因为主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但(dàn)它们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性,它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境,还能(néng)在海水(shuǐ)中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁(fán)殖(zhí)时,它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后,它(tā)们(men)会将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处,比如我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

  刀鱼(yú)是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长的三分之二。

  成鱼(yú)体(tǐ)长可达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍(qí),鱼(yú)体(tǐ)表(biǎo)面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温带水域,但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞(lín)。

  头短(duǎn)小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个,距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖(gài)附近;成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄食,入(rù)东平湖(hú)后(hòu),又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流而下(xià),陆续(xù)回海,一(yī)部(bù)分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时(shí)间之后再降河入海。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意de)评价(jià)标准;尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于(yú)一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意康有益(yì)的动(dòng)物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白(bái)如银光(guāng)闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右,雌大(dà)雄小,体形狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流(liú)上游(yóu)或在河讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意口产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后又返(fǎn)归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的(de)水(shuǐ)道,通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南(nán)岸(àn),是鱼群(qún)回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里,又有(yǒu)相当规模(mó)的捕捞能力,所以,每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼,其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

  往(wǎng)往春节(jié)一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季(jì)来临时(shí),大街小巷,只要叫卖(mài)的(de)人一招引,围者如堵,争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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