怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行(xíng)了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大(dà)量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃(chī)两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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