紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个(gè)细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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