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云南有哪几个市云南是几线城市饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

　　饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃(chī)才(cái)好吃如(rú)果饺子(zi)冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻，如果饺子(zi)皮没有破损可以用(yòng)盘子装好放进冷藏室解(jiě)冻，期间不要翻动饺子避免(miǎn)破损的。

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　　1、如果(guǒ)饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)大(dà)坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻，如(rú)果饺子皮(pí)没(méi)有破(pò)损可(kě)以用盘(pán)子装好放(fàng)进冷藏室(shì)解冻，期(qī)间不要翻动饺子避免(miǎn)破损。

　　2、也可以用(yòng)盐水煮(zhǔ)饺子(zi)解冻，如果是想(xiǎng)要煮着吃，可以先把(bǎ)锅里的烧开，然后再放适量(liàng)的盐，最(zuì)后再放饺子，不用翻动，饺子很快(kuài)就会化开，也不会(huì)出现粘(zhān)锅(guō)的情况。

自己包(bāo)的(de)饺子冻成一坨怎么办？

　　可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相云南有哪几个市云南是几线城市挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　（2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。