竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃(chī)的时(shí)候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一(yī)定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙(y长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处á)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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