鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格十分的(de)贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类(lèi)生物(wù)，一般(bān)生长在(zài)海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微生(shēng)物为(wèi)生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它(tā)的(de)长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为(wèi)它们(men)生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通(tōng)常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù)，是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币(bì)，是大自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的，在各(gè)大洋均(jūn)有分布(bù)，就我(wǒ)国而言(yán)则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一带，是赶10克是几两海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比(bǐ10克是几两)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也(yě)是全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用(yòng)量(liàng)只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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