竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时(shí)间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议(yì)用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字来越(yuè)受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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