大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料郑业成是否已婚 郑业成是几线演员瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)郑业成是否已婚 郑业成是几线演员身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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