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冬枣(zǎo)可以放冰(bīng)箱保存吗

　　冬枣是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选(xuǎn)的是冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在一(yī)定(dìng)程度上(shàng)抑制细菌等微生物的滋生,建议冷藏(cáng)之(zhī)前先(xiān)把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度(dù)下预冷一两天。

冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解主要是看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣(zǎo)不是全(quán)青的，也(yě)不(bù)是全红的，有些人喜欢选红色的(de)冬(dōng)枣，认为红枣越红(hóng)越甜，其实并非如此，冬枣是红(hóng)绿相间(jiān)的，而且绿与(yǔ)红之(zhī)间没(méi)有完(wán)全的界限，再(zài)加上红枣的(de)面积(jī)稍大一点，可能2/3红色(sè)，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一(yī)下它的硬(yìng)度。

　　冬枣非(fēi)常脆，含很多汁液，重(zhòng)量上比较压手，因此拿一颗冬枣在手上去捏(niē)，如果(guǒ)能(néng)轻松(sōng)捏软(ruǎn)，这样的冬枣基本上已(yǐ)经坏了，好的冬(dōng)枣(zǎo)是非常(cháng)硬的，捏(niē)不动的(de)。

　　冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不好(hǎo)吃，还可以提前(qián)去尝一尝，很多摊位都同(tóng)意(yì)去尝，如果不(bù)让尝(cháng)的(de)可(kě)以少买一点(diǎn)，先尝一尝味(wèi)道(dào)，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜的话，这样(yàng)的(de)冬枣就是用糖水浸(jìn)泡过的，它的甜味渗透不到(dào)最里(lǐ)面(miàn)，而冬枣自(zì)然成(chéng)熟、香甜(tián)，吃一口，全身的果(guǒ)肉都甜极了(le)。

　　4、看表皮(pí)褶皱。

　　自然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的，摸起(qǐ)来一点都不坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如拿(ná)起一(yī)颗冬(dōng)枣，它的(de)表皮(pí)有很多皱褶(zhě)，这样冬枣就会(huì)变得不新鲜，会流失一些水(shuǐ)分，所以吃起来味道会(huì)大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十月中旬(xún)左右(yòu)上市的(de)，这个季节才是时(shí)令最新鲜的(de)冬枣(zǎo)，现在(zài)有很多(duō)提(tí)前上市的，肯定不是自然成熟的，所以建议大家不要去买，到(dào)了季节(jié)自然成熟的冬枣才又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上(shàng)去(qù)也很(hěn)新(xīn)鲜，但实际上口(kǒu)感会相差很多。

　　那么怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详细(xì)告诉大家挑选(xuǎn)的技巧，因(yīn)为我之前(qián)的时候也特别不会(huì)挑，后来(lái)回老家的特意请教了枣农，问怎(zěn)么(me)样(yàng)去(qù)挑选(xuǎn)？学会了之后，每次去买冬枣都能够选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这(zhè)一步(bù)主要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面的颜色，冬枣(zǎo)并不是完全青色，也不是完全(quán)红色(sè)的，有的人喜欢选红色(sè)的冬枣(zǎo)，以为越红(hóng)了越(yuè)甜(tián)，其(qí)实不(bù)是，冬枣是红绿相间的，而且绿和红之间没有完(wán)全的界限，另外红色要比绿色(sè)稍微面(miàn)积大一些(xiē)，大概2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样的冬(dōng)枣才是最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的(de)。

　　如果(guǒ)看上去冬枣(zǎo)完全是红色，肯(kěn)定是加过其他(tā)的催熟剂或者是被浸泡过(guò)，这样的不(b爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解ù)要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)是非(fēi)常(cháng)脆(cuì)的，它含有(yǒu)汁液很多，重量上(shàng)就比较压手(shǒu)，所以拿一颗冬枣在手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这(zhè)样(yàng)的冬枣基本上就已经坏(huài)了(le)，好的(de)冬枣(zǎo)是非常硬，捏都捏(niē)不(bù)动(dòng)的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可以(yǐ)吃，果肉还是(shì)很爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃(chī)新鲜(xiān)，非(fēi)常脆，汁多的才好(hǎo)吃(chī)。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如果不确定(dìng)这(zhè)个冬枣到底(dǐ)好(hǎo)不好吃，还可以提前去尝一下，很多摊(tān)位都(dōu)是同(tóng)意去尝(cháng)的，如果不让尝(cháng)的(de)可以少买一点(diǎn)，先(xiān)尝一下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越不甜的话(huà)，这样的(de)冬枣是用糖水泡(pào)过(guò)的，它的甜味渗透(tòu)不了最里面去，而自然成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬枣(zǎo)，吃一(yī)口之后(hòu)，全身的(de)果肉(ròu)都非常甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮褶(zhě)皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的(de)，摸上(shàng)去一点没(méi)有坑坑洼(wā)洼(wā)的(de)地(dì)方，也没有褶皱处(chù)。

　　如果拿(ná)一个冬枣起来，它的表皮有很多折(zhé)皱，这(zhè)样(yàng)的(de)冬枣就不新鲜了，会失(shī)去一部分(fēn)水分(fēn)，这样吃起(qǐ)来口感会大打折扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候要注(zhù)意到几点(diǎn)啦(la)，按照以上几(jǐ)个方法去(qù)选择，大概率都能够(gòu)选到非常(cháng)好吃的(de)冬枣。

　　另外就(jiù)是，一(yī)定要等(děng)到冬枣上市的时(shí)候(hòu)再(zài)买，十月中(zhōng)旬之后，千(qiān)万(wàn)不要早(zǎo)买，早买的冬枣(zǎo)是(shì)会(huì)被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃(chī)，但(dàn)是(shì)一定不要多吃，吃多了也(yě)会(huì)导(dǎo)致腹痛腹泻，不容易消化，所以(yǐ)不论吃什么好(hǎo)吃的(de)美食，一(yī)定要适量才行(xíng)。

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