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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛(niú)肉是不(bù)能够天(tiān)天吃的(de)。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间过(guò)量(liàng)食用或(huò)许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高(gāo)。此(cǐ)外(wài)，许多食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃肠道不适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量(liàng)食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的(de)胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于(yú)尿酸较高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用(yòng)过多(duō)的牛(niú)肉，机体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不良的影(yǐng)响，然后引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良(liáng)的(de)体现，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削(xuē)减牛肉(ròu)的(de)食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升(shēng)的高(gāo)汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一(yī)种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时(shí)之后一(yī)向(xiàng)用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片，把(bǎ)葱丝(sī)放在大(dà)汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿(ná)出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉(ròu)，二(èr)两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的(de)食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省(shěng)的中心方位，一(yī)说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定(d两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度ìng)可不(bù)止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有(yǒu)许多的(de)美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异(yì)香而(ér)振神，问左右，”何(hé)物(wù)发此香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种(zhǒng)河(hé)北保(bǎo)定闻(wén)名(míng)的(de)传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面(miàn)片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切(qiè)细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀(huái)安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类(lèi)首要有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省(shěng)的(de)特征传统名(míng)菜(cài)，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保定的一(yī)种特征美(měi)食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看(kàn)着就比(bǐ)一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了(le)几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称(chēng)心如意、沉溺其(qí)间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。