大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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